Salud y ayuno intermitente

Actualmente, la obesidad se esta convirtiendo en una epidemia mundial en los países desarrollados y esta realidad incluye a España. Investigadores del Hospital del Mar (IMIM), previenen que en el 2030 habrán 27 millones de adultos españoles con problemas de obesidad o sobrepeso. El crecimiento en el número de obesos está siendo progresivo y sostenido, con  aproximadamente tres millones de nuevos casos por década. En 2016 había en España unos 24 millones de personas con exceso de peso, que equivale el 70% de la población adulta española.
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Porridge de avena para desayunar

El porridge de avena, es un plato sencillo que se elabora cocinando los granos de avena (mejor integral) y suelen servirse calientes en un cuenco o plato. Es un alimento que contiene aminoácidos, vitaminas del grupo B y E, minerales como el hierro, calcio, potasio, magnesio y zinc. Presenta un alto contenido en carbohidratos complejos de lenta absorción que facilita la obtención de energía para mantenernos activos toda la mañana. Es una muy buena opción para el desayuno, complementándolo con fruta fresca natural, 20 gramos de frutos secos naturales dándole el toque final con algún superalimento (cúrcuma, jengibre, maca, entre otros).

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Alimentación en navidad

Un elevado número de personas, durante las navidades pueden llegar a engordar entre tres y cinco kilos de peso. Este dato se debe a los excesos alimentarios de las fiestas, que se relacionan con consecuencias negativas para la salud en general. Un aumento de peso puede favorecer el aumento de la tensión arterial, del colesterol y triglicéridos, desencadenar un aumento de la glucosa en sangre entre otros. Por ello, es de vital importancia controlar las cantidades y el valor energético de los alimentos que se consumen en las fiestas. 

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