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Elementos filtrados por fecha: Septiembre 2019
Lunes, 09 Septiembre 2019 10:01

Calidad nutricional en el adulto mayor.

Los datos estadísticos revelan en los últimos años un deterioro paulatino de la calidad en la alimentación y la insuficiente práctica de la actividad física a nivel Europeo. En las tres últimas décadas, se ha producido un aumento del sobrepeso y la obesidad en el conjunto de la población. La consecuencia en el futuro es un incremento de las enfermedades crónicas, con una reducción de la esperanza y sobre todo en la calidad de vida debido a la dependencia que generan. A mayor edad y peor calidad de vida mayor riesgo de fragilidad. 

Lunes, 09 Septiembre 2019 09:33

¿Qué es la listeriosis?

La listeriosis es una infección grave causada por la bacteria Listeria monocytogenes. La listeria es un microorganismo que se puede encontrar en el suelo, en plantas y bosques y en animales. Principalmente se transmite por el consumo de alimentos contaminados, aunque también hay casos de transmisión directa de animales a humanos. 

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