Calidad nutricional en el adulto mayor.

Los datos estadísticos revelan en los últimos años un deterioro paulatino de la calidad en la alimentación y la insuficiente práctica de la actividad física a nivel Europeo. En las tres últimas décadas, se ha producido un aumento del sobrepeso y la obesidad en el conjunto de la población. La consecuencia en el futuro es un incremento de las enfermedades crónicas, con una reducción de la esperanza y sobre todo en la calidad de vida debido a la dependencia que generan. A mayor edad y peor calidad de vida mayor riesgo de fragilidad. 

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